Mus czekoladowo - śmietankowy w herbatnikach

Cześć! Dzisiaj tak szybciutko, ponieważ dopiero wstałam a już 13:00, a muszę zrobić obiad. Dajcie mi jakieś propozycję, co lubicie? :) Od tygodnia skończyły mi się pomysły co mam zrobić :) Dzisiejszy dzień zapowiada się jak każdy poprzedni, pewnie leniuchowanie dopóki mam taką możliwość. To już ostatni tydzień ferii.

Dziś mam dla Was przepis  na mus czekoladowo - śmietankowy w herbatnikach

Składniki:
500 g serka mascarpone
200 ml śmietanki kremówki
150 g gorzkiej czekolady
ok. 80 g cukru
5 paczek herbatników (ok. 50 herbatników)
3 łyżki mleka
2-3 łyżki likieru amaretto, rumu lub innego, dobrego alkoholu
Serek mascarpone, cukier i śmietankę kremówkę dokładnie ubić na puszystą masę. Dodać alkohol i dokładnie wymieszać.

Spód i boki podłużnej foremki do keksów wyłożyć herbatnikami, docinając je tak, by jak najściślej przylegały. Wyłożyć połowę masy mascarpone i przykryć ją kolejnymi herbatnikami.

Czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić i dodać do reszty masy mascarpone. Ubić do całkowitego połączenia składników i wyłożyć na herbatniki. Przykryć dokładnie resztą herbatników i wstawić do lodówki na około 4 godziny lub lepiej na całą noc.

Po tym czasie deser jest gotowy, wystarczy odwrócić foremkę i wyłożyć go na talerz.

Smacznego!

Co powiecie na Videochat? :) jutro o 16:00